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        正常马铃薯中含龙葵素较少，不会引起人中毒，当马铃薯发芽时，其幼芽和芽眼部分的龙葵素含量增加，就会引起中毒的可能。 
        因而马铃薯要放在干燥处贮存，不要食用发芽的马铃薯，食用时要煮熟煮透。    >>>