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        因为许多生的食品上，特别是生鸡、鸭、肉、蛋、鱼、蔬菜等，常带有一些致病菌和寄生虫卵，在存放、加工等过程中，就会污染刀、案等用具和加工者的手，若生熟食品加工、存放用具不分，或一个人加工生的又加工熟的食品，必然将细菌、寄生虫卵污染到熟食品上，人吃后就可能会造成食物中毒或寄生虫病。    >>>